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2021.05.10

休日の昼食は涙味

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味付け焼き豚肉のせ丼、土曜の昼食だ。
なんかしみじみと味わった。
今月に入ってから、妻はほとんど家にいない。
これからもしばらくはいないままだろう。
しばし娘との二人暮らしだ。
義母が脳梗塞で倒れ、リハビリと介護で妻は実家に泊まっているのだ。
料理上手な妻がいないので、食事は至って簡素だ。
店屋物とか、コンビニ弁当とか、卵焼きとか目玉焼きとかに飽きてきた。
クックパッドのお世話になろうかな。
午前中にオンラインセミナーを終え、ダイニングにいくと娘が北京鍋を振っていた。
肉の焼ける香ばしい匂いがする。
普段料理らしい料理などしない娘が……
「ちち(娘には私はこう自称している)の分は、あるかな~~」
自分の分だけ作ったのかと思ったのだ。
「あるよ、ご飯はこれ」といってご飯の盛られた丼を指さす。
娘が昼食を作ってくれたのだ。
「おお、そうか」と平静を装いつつ、豚丼を頬張る。
「いや、おいしいねえ」と言えば
「なんか味薄くない」と肉に文句をいう娘。
父としては、薄味でも濃い味でも、おいしいですよ。
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